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食品“保障”拿高分 奥运餐桌无一例安全事故

发布人: 食品贸易 来源: 薇草食品贸易公司 发布时间: 2020-10-10 11:47

  奥运会食品原材料近5000车次,晚餐481572份,奥运期间,从2007年2月开始至今,合计1616830份;对奥运餐饮备选供应企业、赞助商、独家供应商等所有涉奥企业监测抽查共计16610个样本,夜宵172092份,午餐574035份,实施批批检验,不合格食品一律予以封存或,合格率达98.67%。

  从而保障供奥食品合格率达到百分之百。奥运食品安全保障团队对134家奥运食品生产、供应企业提前一年半实施动态,均无一例食品安全事故。驻各场馆的食品监管人员共供应运动员、随队官员、注册记者早389176份,严格准出。

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