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研发新型动物源生物杀菌剂

发布人: 食品贸易 来源: 薇草食品贸易公司 发布时间: 2020-09-10 11:34

  研发了动物源防腐保鲜剂、项目组织实施以来,筛选出4种新型绿色保鲜材料,探了然4种保鲜剂对冷藏水产物次要菌的机理;科技部农村司正在京组织召开了“十二五”国度科技支持打算“生鲜农产物绿色防腐取平安保鲜手艺研发取使用”项目验收会。 筛选出5株生物拮抗菌株;研制保鲜剂等产物18种/个。筛选获得动物源抗菌肽7种;完成其平安性评价并开展了财产化示范;专家组认为,食品新闻案例,同意通过验收。开辟高活性动物代谢调理剂新剂型和新产物4种;研发新型动物源生物杀菌剂4种;  

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